Pustni krofi
V programu DAR ČASA nas je v sredo, 27.2.2019 obiskal naš sodelavec iz Bivalne enote Božo Kompara. Daroval je svoj prosti čas in nas učil priprave krofov na enostaven način.
Po preprostem receptu je zamesil testo s pomočjo gospodinjskih malih strojev ter iz testa s pomočjo sodelavk oblikoval kroglice. Krofi so vzhajali eno uro, cvrli so se v fritezi – 3 minute na eno stran in 3 minute na drugo stran in polnili smo jih z domačo marelično marmelado po cvrtju. Bili so ravno prav veliki in zelo okusni.
Potreseni s finim sladkorjem so bili najlepši in najboljši krofi na svetu. Upamo, da bo Božo še kdaj prišel in nas razveselil, s krofi ali brez..