V Varstveno delovnem centru Ajdovščina – Vipava nadaljujemo poletno sivkino zgodbo z drugim, glavnim delom letošnje žetve. Po začetni manjši žetvi, ki je potekala v petek, 4. julija, smo se v torek, 15. julija znova odpravili na lavandino polje v Kobdilju, kjer nas je pričakala gosta, cvetoča sivka v vsem svojem sijaju.
Tokratna žetev je bila obsežnejša in namenjena pridobivanju sivkinega eteričnega olja in hidrolata. Zaposleni in uporabniki so s skupnimi močmi nabrali zadostno količino svežih cvetov, ki jih bomo že naslednje dni destilirali. Ta del sivke ne bo postal polnilo za izdelke, temveč bo zaživel kot naravna esenca poletja – ujeta v stekleničkah eteričnega olja ter osvežilnega hidrolata.
Znova se iskreno zahvaljujemo zakoncema Lozej iz Kobdilja, ki sta nam že drugo leto zapored podarila svojo sivko. Njuna velikodušnost ne omogoča le izvajanja našega delovnega programa, temveč tudi ohranja stik z naravo, lokalno tradicijo in skupnostjo.
Sivko za destilacijo smo poželi s srpi in zložili v naš kombi za prevoz na Brje kjer bo potekala destilacija. Sam postopek bomo začeli že jutri, uporabniki pa bodo aktivno vključeni v spremljanje procesa in kasneje tudi v pakiranje končnih izdelkov. Eterično olje in hidrolat bosta del naših naravnih produktov za dom, telo in dušo.
