Med naše naravne izdelke sodijo tudi naši zeliščni čaji, pripravljeni iz rastlin, skrbno pridelanih na našem dišečem vrtu v Ajdovščini. Letošnji pridelek je pobran, v drugem tednu septembra pa smo zelišča skrbno stehtali in zapakirali v embalažo.
Vsaka rastlina ima svojo zgodbo in moč. Smilj, timijan, citronka in druge zdravilne rastline nabiramo in predelujemo z največjo skrbnostjo, da ohranimo njihov aromatični vonj in dragocene učinkovine. Vsaka skodelica našega čaja tako prinaša toplino, svežino in energijo narave.
Posebno mesto med našimi čaji zaseda gorski čaj – mešanica različnih zeli, ki smo jih junija nabrali med taborom na Kovku. Ta tabor ni le priložnost za učenje in druženje, temveč tudi za spoznavanje narave, nabiranje rastlin in ustvarjanje izdelkov, ki povezujejo naravo z življenjsko močjo, ki jo potrebujemo vsakodnevno.
Naši čajčki niso le prijeten spremljevalec ob dolgih večerih, ampak so tudi naravna preventiva pred jesenskimi prehladi in hkrati lep dar za vse, ki radi poklonite nekaj zdravega in domačega.
